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Pasticceria e rosticceria della tradizione Salentina

Lavorazione artigianale, ingredienti scelti con cura, passione per la nostra terra e le sue tradizioni,
utilizzo di tecnologie avanzate e innovative sono i punti di forza della nostra attività.

Pasticceria

Pasticciotto crema

Pasta frolla farcita con crema pasticcera.
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Pasticiotto crema e amarena

Pasta frolla farcita con crema pasticcera e marmellata di amarene.
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Pasticiotto crema e cioccolato

Pasta frolla farcita con crema pasticcera e cioccolato.
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Pasticciotto crema e pistacchio

Pasta frolla farcita con crema pasticcera e crema al pistacchio.
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Pasticciotto crema e nut

Pasta frolla farcita con crema pasticcera e crema alle nocciole.
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Pasticciotto al caffè

Pasta frolla al caffè farcita con crema al caffè.
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PasticCiocco

Pasta frolla al cacao farcita con crema al cioccolato.
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PasticCiocco cuore bianco

Pasta frolla al cacao farcita con crema al cioccolato e cioccolato bianco.
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Pasticciotto ai cereali con cotognata

Pasta frolla ai cereali farcita con cotognata.
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Pasticciotto ai cereali con fichi

Pasta frolla ai cereali farcita con marmellata di fichi.
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Cornetto crema

Pasta sfoglia lievitata farcita con crema pasticcera.
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Cornetto crema e nut

Pasta sfoglia lievitata, farcita con crema pasticcera e crema alle nocciole.
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Cornetto crema e amarena

Pasta sfoglia lievitata farcita con crema pasticcera e marmellata di amarene.
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Cornetto nut

Pasta sfoglia lievitata farcita con crema alle nocciole.
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Cornetto cioccolato bianco

Pasta sfoglia lievitata farcita con cioccolato bianco.
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Cornetto albicocca

Pasta sfoglia lievitata farcita con confettura di albicocche.
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Cornetto ai cereali

Pasta sfoglia ai cereali lievitata farcita con cotognata.
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Krapfen crema

Krapfen farcito con crema pasticcera.
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Krapfen Nut

Krapfen farcito con crema alle nocciole.
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Brioches con il tuppo

Pasta lievitata.
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Fruttone al cioccolato

Pasta frolla farcita con mandorle e perata e ricoperta da una colata di cacao fondente.
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Fruttone bianco

Pasta frolla farcita con mandorle e cotognata e ricoperta da una colata di zucchero.
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Rosticceria

Rustico leccese

Pasta sfoglia con mozzarella, pomodoro e besciamella​.
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Fagotto alla boscaiola

Pasta sfoglia con funghi e besciamella​.
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Fagotto del buongustaio

Pasta sfoglia con prosciutto cotto e besciamella.
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Fagotto alla diavola

Pasta sfoglia con spianata piccante e besciamella​.
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Fagotto Salentino

Pasta sfoglia con rape ‘nfucate​.
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Fagotto del contadino

Pasta sfoglia con peperoni e besciamella​.
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Fagotto del casaro

Pasta sfoglia con ricotta e spinaci​.
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Fagotto Pugliese

Pasta rustica con cipollata.
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Cannobello

Pasta sfoglia con 2 wurstel di carni bianche​.
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Cannobig

Pasta sfoglia con maxi wurstel di carni bianche​.
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