La Basilica di Santa Croce di Lecce rappresenta una tra le opere architettoniche e culturali più ammirate e visitate dell’intero incantevole capoluogo salentino.
Il Cantiere della Basilica di Santa Croce: un restauro da visitare.
La caponata: una ricetta della tradizione contadina del Salento
La caponata pugliese è una ricetta tipica della cultura salentina, realizzata con prodotti genuini della tradizione contadina.
Il rustico leccese: scopri un’eccellenza tutta salentina.
Ci sono cibi che, come i nomi e le cose, rimandano immediatamente ad un luogo e ad un’atmosfera.
Non solo gastronomia: alla scoperta di Lecce, la Capitale del Barocco.
Che la si visiti d’estate oppure d’inverno, Lecce resta una meta di straordinario interesse turistico grazie alla complicità del suo centro storico, in grado di affascinare il visitatore con bellezze architettoniche di stampo barocco e, naturalmente, alla sua grande tradizione gastronomica.
Prima volta nel Salento? Ecco i tre prodotti tipici da assaggiare.
Chiunque visiti per la prima volta il Salento, oltre che dalle meraviglie culturali e paesaggistiche che offre questo rinomato angolo di Puglia, non può che rimanere deliziato di fronte alla ricchezza della sua gastronomia.
Fruttone leccese: la dolcezza della frutta incontra il cioccolato!
Quando si parla dei dolci tipici salentini la mente corre veloce al pensiero del pasticciotto, in realtà c’è anche un altro dolce quanto mai tipico di questo lembo di Puglia che si può trovare praticamente in tutti i bar e le pasticcerie di Lecce e delle sue province: il fruttone.
Pasticciotto Leccese: il re dei dolci salentini.
Genuinità, amore, gusto. Tre parole che ben rappresentano la cucina salentina e il suo dolce più famoso: il Pasticciotto Leccese.
Che cos’è il Fagotto Leccese?
Oltre al mare e alle splendide spiagge, chiunque abbia la fortuna di recarsi in vacanza nel Salento rimane ammaliato dalla sua straordinaria varietà di offerte enogastronomiche.
Burro o strutto? Ecco quale utilizzare per i tuoi dolci.
Alzi la mano chi almeno una volta non abbia pensato che lo strutto rispetto al burro fosse un ingrediente eccessivamente pesante da utilizzare per la preparazione di dolci!
Festa delle Ciliegie a Leverano 2017: Gusto e Tradizione del Salento
Sarà un mercoledì all’insegna della dolcezza quello in scena nel pittoresco borgo di Leverano, perla di quell’entroterra ionico salentino famoso per la produzione di innumerevole eccellenze gastronomiche.